真空架式干燥機適用于需要均勻，低溫干燥且無攪拌或壓縮的產品，這些產品包括藥品，營養品，維生素提取物，特種食品，精細化學品和腺體產品。精細的熱敏感材料可在極低的干燥溫度下安全地干燥，在真空下操作時，產品不受氧化和大氣污染，釋放的溶劑完全回收。
  
  由方形或圓形真空室和定制的固定內部擱架組成；將要干燥的濕材料裝入平底鍋或托盤并手動放置在架子上。每個擱板的頂部都是平的，在底面上有一個線圈護套，用于使蒸汽或液體加熱介質循環達到所需的操作溫度。
  
  腔室或擱板設計用于滿足每個應用的操作壓力和材料兼容性要求，并且符合ASME，PED壓力代碼或其他國家設計和建造規范。
  
  由于數百種不同類型的產品以及誘導和控制真空環境的需求，真空架式干燥機的幾乎所有方面的機械設計和輔助支持設備都可以根據每個單獨的工藝設計需求進行定制。